КНИГИ НА ИСПАНСКОМ
С ДОСТАВКОЙ ИЗ ИСПАНИИ
Напишите нам, и мы найдём для вас любую книгу
info@libros-espana.com
info@libros-espana.com
«КУХНЕЛОГИЯ»: НАУКА О ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ»
Вес книги 1370 гр
€
33.00
+ Стоимость доставки - подробнее
Параметры книги:
Название на испанском языке: Cocinología: La ciencia de cocinar
Описание книги:
В книге раскрываются фундаментальные концепции приготовления пищи, а также практические пошаговые советы и техники, которые сделают вашу кухню настоящей лабораторией.
Ответы на вопросы, которые до сих пор не имели решения, можно найти в главах, посвященных основным продуктам питания их приготовлению: мясу, птице, рыбе, овощам и зерновым, а также другим.
Как получить идеальное место на стейке? Нужно ли оставлять шкурку, когда готовишь рыбу? В чем секрет идеального суфле? Основные приемы приготовления пищи, трюки и приготовления объясняются благодаря науке.
Параметры книги:
- твердая обложка
- размер 21.9 x 2.6 x 26.6 см
- кол-во страниц 256
Название на испанском языке: Cocinología: La ciencia de cocinar
Описание книги:
В книге раскрываются фундаментальные концепции приготовления пищи, а также практические пошаговые советы и техники, которые сделают вашу кухню настоящей лабораторией.
Ответы на вопросы, которые до сих пор не имели решения, можно найти в главах, посвященных основным продуктам питания их приготовлению: мясу, птице, рыбе, овощам и зерновым, а также другим.
Как получить идеальное место на стейке? Нужно ли оставлять шкурку, когда готовишь рыбу? В чем секрет идеального суфле? Основные приемы приготовления пищи, трюки и приготовления объясняются благодаря науке.
Click to order
Ваш заказ
Total:
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности