Название на испанском языке: Aguacate: 40 recetas deliciosas y saludables
Описание книги: Плод авокадо богат фолиевой кислотой, витамином Е, калием и клетчаткой, что способствует снижению уровня холестерина, поддержанию здорового веса и защите организма от свободных радикалов.
Авокадо в моде по уважительным причинам. Никакие другие фрукты или овощи не могут заменить их насыщенную, бархатистую мягкость и слегка травянистый, сливочный вкус. Кроме того, их можно съесть бесконечным количеством способов: дробленым, измельченным, нарезанным или даже в десертах.
От классического гуакамоле, вкуснейшего салата с беконом и авокадо, кукурузных оладьев с соусом авокадо и чили до мягкого шоколада и пирожных с лесным орехом: наслаждайтесь, заботясь о себе с этой кулинарной книгой про авокадо!