«МАМИНА СТРЯПНЯ: ПРОСТЫЕ И ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДОМА» ХОАН РОКА

+ Стоимость доставки - подробнее

Параметры книги:

• твердая обложка
• размер 19,5 x 2.5 x 25,5 см
• кол-во страниц 224

Название на испанском языке: Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa

Ознакомительный фрагмент читать

Описание книги:
Книга состоит из 80ти простых рецептов, которые каждый может готовить дома. "Мамина стряпня" это обновленные традиционные блюда, рецепты без сложных ингредиентов или технического исполнения.

Книга содержит три типа рецептов:

• на каждый день - рецепты наших мам;
• адаптированные к современным тенденциям: например, с уменьшенным содержанием жира;
• обновленные рецепты в современном исполнении - эволюция традиционной кухни

Книга составлена по классической форме: закуски, рыба, мясо, яйца, овощи, сладости. И в ней есть краткое описание основных техник кулинарии, очень понятные и без больших сложностей. Эта книга - дань уважения стряпне наших мам