КНИГИ НА ИСПАНСКОМ
С ДОСТАВКОЙ ИЗ ИСПАНИИ
Напишите нам, и мы найдём для вас любую книгу
info@libros-espana.com
info@libros-espana.com
«НАУКА О СПЕЦИЯХ» СТЮАРТ ФЭРРИМОНД
Вес книги 1030 гр
€
31.00
+ Стоимость доставки - подробнее
Параметры книги:
Название на испанском языке: La ciencia de las especias
Описание книги:
Повара-авантюристы, любопытные гурманы и любители рецептов с пряностями: откройте для себя новый мир специй. Познакомьтесь с лучшими в мире специями, узнайте, почему некоторые из них работают при совместном приготовлении и как творчески их использовать. Вдохновляйтесь и создавайте свои собственные смеси. Поднимите свои рецепты на новый уровень.
Наука о специях – это незаменимый спутник на вашей кухне, благодаря которому домашние блюда станут для вас чем-то новым и интересным. Она также поможет вам понять практическую науку, лежащую в основе искусства приготовления пищи с использованием специй.
Если вы когда-нибудь задавались вопросом, что делать с банкой неиспользованной куркумы, почему некоторые специи имеют более сильный вкус, чем другие, или как приготовить свою собственную гарам масалу, это руководство вдохновит вас и поможет найти ответы на все ваши вопросы. "Наука о специях" исследует научную основу вкуса и поможет вам выбрать специи, которые идеально дополняют друг друга, с большей уверенностью и интуицией.
Наука приготовления пищи с использованием специй, вкус в полном объеме. Периодическая таблица специй связывает различные вкусовые компоненты и объясняет, как специи, которые есть на наших кухнях, можно сгруппировать в различные вкусовые семейства. В главе о специях мира рассматриваются основные регионы мира, включая Юго-Восточную Азию, Ближний Восток, Америку и Индию, определяются основные специи в каждой кухне и приводятся рецепты для создания собственных смесей.
Эта кулинарная книга и сборник специй – истинное наслаждение для вкуса. Различные профили специй, организованные по доминирующему вкусовому компоненту, показывают наиболее часто используемые в мире специи вместе с идеями рецептов, информацией о том, как их покупать, использовать и хранить, а также научными данными, которые помогут вам добиться различных вкусов, чтобы вы могли создавать свои собственные комбинации. Наконец, в приложении – подборка рецептов с использованием инновационных смесей, которые обогатят ваш вкус и вдохновят на собственные кулинарные приключения.
Параметры книги:
- твердая обложка
- размер 22.1 x 2.3 x 26.3 см
- кол-во страниц 224
Название на испанском языке: La ciencia de las especias
Описание книги:
Повара-авантюристы, любопытные гурманы и любители рецептов с пряностями: откройте для себя новый мир специй. Познакомьтесь с лучшими в мире специями, узнайте, почему некоторые из них работают при совместном приготовлении и как творчески их использовать. Вдохновляйтесь и создавайте свои собственные смеси. Поднимите свои рецепты на новый уровень.
Наука о специях – это незаменимый спутник на вашей кухне, благодаря которому домашние блюда станут для вас чем-то новым и интересным. Она также поможет вам понять практическую науку, лежащую в основе искусства приготовления пищи с использованием специй.
Если вы когда-нибудь задавались вопросом, что делать с банкой неиспользованной куркумы, почему некоторые специи имеют более сильный вкус, чем другие, или как приготовить свою собственную гарам масалу, это руководство вдохновит вас и поможет найти ответы на все ваши вопросы. "Наука о специях" исследует научную основу вкуса и поможет вам выбрать специи, которые идеально дополняют друг друга, с большей уверенностью и интуицией.
Наука приготовления пищи с использованием специй, вкус в полном объеме. Периодическая таблица специй связывает различные вкусовые компоненты и объясняет, как специи, которые есть на наших кухнях, можно сгруппировать в различные вкусовые семейства. В главе о специях мира рассматриваются основные регионы мира, включая Юго-Восточную Азию, Ближний Восток, Америку и Индию, определяются основные специи в каждой кухне и приводятся рецепты для создания собственных смесей.
Эта кулинарная книга и сборник специй – истинное наслаждение для вкуса. Различные профили специй, организованные по доминирующему вкусовому компоненту, показывают наиболее часто используемые в мире специи вместе с идеями рецептов, информацией о том, как их покупать, использовать и хранить, а также научными данными, которые помогут вам добиться различных вкусов, чтобы вы могли создавать свои собственные комбинации. Наконец, в приложении – подборка рецептов с использованием инновационных смесей, которые обогатят ваш вкус и вдохновят на собственные кулинарные приключения.
Click to order
Ваш заказ
Total:
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности